Vinícola Colonial Família Boff é inaugurada e fortalece o enoturismo em Caxias do Sul
Por Administrador
Publicado em 13/12/2025 09:01
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Empreendimento familiar consolida a produção por meio da Lei do Vinho Colonial com apoio técnico da Prefeitura e de instituições parceiras.

A Vinícola Colonial Família Boff foi inaugurada na tarde desta sexta-feira (12), em São Martinho da 2ª Légua, na região de Forqueta, em Caxias do Sul. O empreendimento se enquadra na Lei do Vinho Colonial, legislação federal que permite ao produtor rural regularizar sua produção sem a necessidade de constituir empresa ou possuir CNPJ, simplificando os trâmites e incentivando o empreendedorismo no meio rural.

Para viabilizar o enquadramento na legislação e encaminhar toda a documentação necessária, a família contou com o suporte técnico da Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, além da parceria do Ministério da Agricultura e da Emater.

Durante a cerimônia de inauguração, Izaías Boff, representando a família, destacou a trajetória construída por seus avós e pais, que com muito trabalho deram origem ao vinhedo e ao empreendimento que hoje se consolida. Ele também mencionou uma pedra retangular em destaque na propriedade, utilizada como suporte para o primeiro vinhedo plantado pelo avô.

O prefeito Adiló Didomenico ressaltou a importância do investimento no interior do município. “Esta é a oitava agroindústria inaugurada em Caxias do Sul e a terceira vinícola colonial. Precisamos continuar investindo no nosso interior. O turismo está em expansão, e turismo é história, como a dessa família”, afirmou.

A cantina produz duas linhas principais — vinhos finos e vinhos de mesa — e também se destaca pela elaboração de espumantes pelo método tradicional.

Entre as autoridades presentes estiveram o secretário municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Rudimar Menegotto; a coordenadora regional da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul, Lucimar Rodrigues; a vereadora Sandra Bonetto, representando a Câmara Municipal; o chefe do escritório da Emater, Mauro Tessari; além de outros representantes de entidades ligadas ao setor agrícola.

 
 
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